成都Thai Chen泰臣泰式茶餐厅设计
▼餐厅室内一览
像营地般热闹
泰臣主营道地的泰式轻食，从主厨到食材到调料，都追求原汁原味，却唯独在空间上不想要复杂浮夸的异域装饰，这与我们的设计理念十分契合。我们将“异域”置换为“错位”，并搬来一辆餐车，试图塑造一处异于城市的、不拘于形式的营地，引导顾客专注于食物本身。
▼餐厅室内，室内空间开敞无遮挡，同时在餐厅的核心位置置入一辆镀锌铁皮打造的餐车
开敞无遮挡的空间，加上处于核心位置的餐车吸引并引导了客流。前紧后松的空间格局以及丰富的座位形式提升了客容量，营造了热闹的气氛。
▼餐厅室内，丰富的座位形式提升了客容量
植物是重要的调味料
为了进一步加强营地的户外感，我们用了一系列自然感更突出的物件，如风化木桌面、藤编座椅，以及球形灯串，但其中最重要的还是绿植。
▼餐厅室内，使用风化木桌面、藤编座椅、球形灯串以及绿植等加强户外感
种类丰富且高低错落的植物为空间带来充沛的生气，不仅中和了混凝土的冷硬，还激发了一些新的想法。我们依据植物的走势对原始的混凝土墙面做了局部特殊处理，并配合灯光突出肌理，以丰富空间层次。
▼餐厅室内，植物中和了混凝土的冷硬
▼餐厅室内，依据植物的走势对原始的混凝土墙面做局部特殊处理，配合灯光丰富空间层次
我们从曼谷搬来一辆餐车，让它被植物环绕，希望为顾客塑造一种身处户外营地的错位感，以突显异国美食，也希望能向大众展示空间抛开繁琐装饰后，原始的魅力。
▼餐厅室内，用餐空间被植物环绕
▼餐厅细部，绿植与室内装饰构件相辅相成
▼空间生成分析图，使用前紧后松的空间布局方式
▼轴测图
▼平面布置图
设计机构：武汉朴开十向设计事务所
空间设计师：熊天宇 张筱锴
设计执行：陆宏达 冯程程 舒心慰
项目地址：盛和一路99号凯德广场B1
项目面积：160㎡
完工时间：2019.1
摄影：张筱锴
材料：镀锌铁皮、风化木、冲孔折板